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Torta Salgada de Presunto e Requeijão
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ingredientes
3 Pacote de Pão de Forma Sem Casca
3 Pacotes de Maionese
400 Gramas de Presunto Fatiado e Picado
1 Unidade de Tomate/Cebola/Pimentão
1 Xicara de Azeite
1 Xicara de Azeitonas Fatiadas
1 Copo de Milho
1 Copo de Ervilha
2 Copos de Requeijão Cremoso
3 Colheres de sopa de Mostarda
4 Unidades de Batata Cozida e Espremida
2 Unidades de Cenoura Ralada e Cozida
modo de preparo
Faça um refogado com os temperos, acrescente os complementos e por último, o presunto fatiado. Deixe cozinhar até apurar o sabor. Faça um purê com as batatas e acrescente um pouco do requeijão. Num tabuleiro grande, dispense fatias do pão de forma, besunte com um sachê de maionese, regue um pouco de azeite, um pouco de mostarda e um pouco do requeijão. Ponha uma camada da cenoura. Deite uma camada do presunto com molho. Faça novas camadas na mesma sequência. Termine com o purê de batatas. Leve à geladeira para que fique úmida, mas consistente.
OBS:Pode trocar o recheio por frango, camarão, bacalhau, legumes, calabreza, etc.
