Mulatinho de Leite Condensado
ingredientes
- 2 latas de leite moça
- meia xícara de leite quente
- 4 colheres de sobremesa de café solúvel
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- açúcar cristal
- confeitos de chocolate branco e preto
modo de preparo
Dissolva o café no leite quente, misture no leite condensado e junte a manteiga. Leve ao fogo em panela de alumínio grosso, mexendo sempre. Baixe o fogo, ao começar a ferver, para não queimar. O doce estará pronto quando aparecer o fundo e se descolar da panela ao ser inclinada.
Deixe esfriar completamente (pode levar ao freezer para apressar) e faça bolinhas com pequenas porções da massa, moldando-as com as mãos untadas. Passe-as no açúcar cristal e decore com os confeitos de chocolate.
Coloque os docinhos em forminhas de papel. Se quiser, decore com renda de celofane própria para doces
